When you conjugate some Spanish verbs in the present (presente de indicativo), their roots change. This means that another vowel may be added or changed in the root.
These verbs are the following:
source: https://www.ailmadrid.com/es/recursos-linguisticos/infografias/nivel-a1#group
e>ie
perder:
yo pierdo
tú pierdes
él/ella pierde
nosotros/as perdemos
vosotros/as perdéis
ellos/ellas pierden
e>i
pedir:
yo pido
tú pides
él/ella pide
nosotros/as pedimos
vosotros/as pedís
ellos/ellas piden
o>ue
poder:
yo puedo
tú puedes
él/ella puede
nosotros/as podemos
vosotros/as podéis
ellos/ellas pueden
u>ue
jugar
yo juego
tú juegas
él/ella juega
nosotros/as jugamos
vosotros/as jugáis
ellos/ellas juegan